عند العمل بدوام جزئي في مقهى، هناك مهمة واحدة يقال عنها عادةً أنها صعبة.
هذا حليب يتبخر.
حتى أدنى خطأ قد يُبرز طعم الحليب غير المرغوب فيه أو يُفسد نكهة القهوة. كما أنها عملية دقيقة تتطلب تحكماً دقيقاً، مثل منع الرغوة من أن تصبح خشنة للغاية.
ولهذا السبب، كان هناك عدد لا يحصى من مقاطع الفيديو التي تعلم تقنيات تبخير الحليب.
بل إن هناك قصة عن لعبة جعلت عملية تبخير الحليب مفصلة للغاية لدرجة أنها أبكت العاملين بدوام جزئي في المقاهي الحالية.
كانت مهمة دقيقة للغاية، ولكن بمجرد أن تتقنها، تصبح عملاً ممتعاً للغاية.
“كنتُ من بين أولئك الذين وجدوا الأمر ممتعاً للغاية.”
مع أن ليس الجميع فهم ذلك…
لذلك كنت أحفظ طريقة تبخير الحليب عن ظهر قلب بشكل مثالي.
هناك طرق مختلفة يعلمها الناس…
لكن في الواقع، أهم شيء في تبخير الحليب هو “الكمية المناسبة من الهواء” التي تضعها في الحليب.
إذا قمت بإدخال الكثير من الهواء، فإن فقاعات الرغوة تصبح كبيرة وغير متساوية، مما يتسبب في انفصال الحليب والرغوة مع تشكل الرغوة فقط في الأعلى.
لكن إذا قمت بحقن كمية قليلة جدًا من الهواء، فلن تتشكل الرغوة بشكل كافٍ.
من الأفضل أن يصدر الجهاز صوتاً خفيفاً يشبه صوت طنجرة الأرز. كلما كان الصوت أخف، كان ذلك أفضل.
إن مجرد القيام بذلك بشكل جيد يعني أن عملية تبخير الحليب كانت ناجحة عملياً.
أوه، درجة الحرارة مهمة أيضاً.
لا يمكن أن يكون مرتفعاً جداً أو منخفضاً جداً.
درجة حرارة الحليب حوالي 55 درجة هي الدرجة المثالية.
باتباع هذه الخطوات فقط، سيصبح تبخير الحليب خالياً من المشاكل.
لقد قمت بتدريس العديد من الموظفين المبتدئين بدوام جزئي بهذه الطريقة.
لكن بغض النظر عن مقدار ما تشرحه بالكلمات، فإن الأمر كله يتعلق بالإحساس في أطراف أصابعك… لذا فإن الممارسة كانت في غاية الأهمية.
حسناً، على أي حال.
مع وجود هذه النظرية المتينة والكثير من الخبرة العملية، اعتقدت أن تبخير الحليب لن يكون مشكلة.
لكن.
“…ميلين، هل لي أن أسألك سؤالاً واحداً فقط؟”
“تفضل.”
“همم… كيف تستخدم هذا؟”
كانت سفينة ميلين البخارية تبدو مختلفة تماماً عن أي سفينة بخارية أعرفها.
أعني.
هل يجب أن أسمي هذا غلاية؟
أم رامي سهام؟
بالنظر إلى جهاز البخار ذي الشكل الغامض الذي يقع بين الغلاية والإبريق… لم أستطع إلا أن أرمش.
لم يكن هناك فوهة بخار، ولا عصا بخار، ولا مقبض للضغط عليه عند حقن الهواء. لا شيء. مجرد جهاز تبخير أملس على شكل غلاية، لذلك اضطررت في النهاية إلى طلب المساعدة من ميلين.
ثم جاء جوابه مصحوباً بنظرة حادة.
“لماذا تعتقد أنني صانع أدوات سحري؟ الأمر لا معنى له إلا إذا جعلت الأشياء أكثر ملاءمة للاستخدام من الأصل.”
مريحة وسهلة الاستخدام في الوقت نفسه – هذا هو نوع الأدوات التي أصنعها. بإضافة لمسة سحرية.
“آه…”
“لذا فكر ببساطة. أنا لست من النوع الودود من الحرفيين الذين يشرحون كيفية استخدام الأشياء.”
حتى وإن كان الكوريون معروفين برمي كتيبات التعليمات دون قراءتها!
“…لا يزال عليك بيعه مع دليل المستخدم، أيها الوغد المجنون!”
كتمت الكلمات التي كانت تتصاعد من داخلي ورسمت ابتسامة متكلفة.
ثم شخر ميلين وأمال رأسه كما لو كان يقول لي أن أجرب ذلك.
“تشه، أتظن أنني لا أستطيع فعل ذلك؟”
نظرت حولي في الباخرة وتمكنت من تذكر حقيقة معينة.
“صحيح. يمكنني فقط النظر إلى الوصف كما هو الحال مع المطرقة متعددة الاستخدامات.”
ثم ينبغي كتابة تعليمات الاستخدام هناك أيضاً.
ابتسمتُ وهمستُ بكلمة “الوصف” بهدوء. ثم جاء صوت الإشعار المألوف وظهرت نافذة الوصف.
جهاز البخار الحرفي
– قم بطهي أي شيء بالبخار!
– صُنعت بأيدي حرفي ماهر.
– يختلف الأداء باختلاف المستخدم.
طريقة الاستخدام: غير مُفصح عنها
مدة الاستخدام: دائمة
“…”
لكن الإجابة التي كنت أريدها لم تكن مكتوبة هناك.
“ما قصة عبارة “طريقة الاستخدام: غير مُفصح عنها”؟ هل يشتري الناس أدوات هذا الرجل بهذه الطريقة حقاً؟”
لم أصدق أن ميلين كان حرفياً ناجحاً في صناعة الأدوات، فحدقت به للحظة. لكن لم أحصل إلا على نظرته الباردة.
“حسناً، أنا الوحيد المستعجل.”
تذمرت وتحسست جهاز البخار. وكما تأكدت من قبل، لم تكن هناك أزرار بالفعل.
“إذن ربما إذا صرخت “بخار” بصوت عالٍ، فسوف ينجح الأمر؟”
أو ربما إذا وضعت المشروب، فسيعمل تلقائيًا؟
مع هذه الفكرة المفاجئة، فتحت نافذة المتجر على الفور.
محل!
نبيع كل شيء!
حليب ٥٠٠ مل: ٢٠ قطعة ذهبية
– حبوب قهوة فاخرة عطرية (كيس واحد): 30 ذهبية
– ثلج (كيس واحد): 10 ذهب
كريمة ثقيلة 100 مل: 25 ذهب
عصير برتقال 100 مل: 30 قطعة ذهبية
– طعام للهامستر السعيد: 200 قطعة ذهبية
– مكافآت للهامستر الرائع: 200 قطعة ذهبية
مشروب الطاقة -50: ماسة واحدة
مشروب الطاقة -100: 3 ماسات
الأموال الجارية
1030 قطعة ذهبية
ماسة واحدة
لقد رأيته مرة من قبل عندما كنت أشتري الثلج، لكن الأسعار كانت مرتفعة للغاية.
لو اشتريته من متجر بقالة في العاصمة، لما كلفتني 500 مل من الحليب حتى 5 ذهبات… لكن متجر الألعاب كان يبيعه بأربعة أضعاف هذا السعر.
أما الثلج، فمن الصعب الحصول عليه، لذا سأشتريه حتى لو كان غالي الثمن.
“…هاه. إنه مكلف للغاية.”
كان السعر مرتفعاً للغاية لدرجة أن يديّ كانتا ترتجفان.
كان الأمر محزناً بعض الشيء أنني اضطررت لتجربة هذا حتى الآن بعد أن تم الاستحواذ عليّ في لعبة.
لكن لم يكن هناك خيار آخر.
لقد استهلكتُ كل الحليب المتبقي أثناء توزيع الآيس كريم خلال فعالية غروب الشمس. ولأن الساعة كانت تقارب منتصف الليل، لم أتمكن من الخروج لشراء المزيد.
لذا كان خياري الوحيد هو شراء الحليب.
“500 مل تكفي لثلاث أو أربع محاولات، أليس كذلك؟”
بعقلية تامة تتمثل في إنهاء العمل في حدود هذا المبلغ، أشتري واحدة فقط.
ضغطتُ زر شراء الحليب بيدين ترتجفان قليلاً. ثم، كما هو الحال عند استلام المكافآت، ظهر الحليب فوق يدي مباشرةً.
خوفاً من أن يسقط الحليب الثمين وينفجر على الأرض، أمسكت به بسرعة وبإحكام.
“الحمد لله، لنجرب هذا.”
قمتُ على الفور بسكب كمية مناسبة من الحليب الذي استلمته في جهاز التبخير. كنتُ آمل أن يبدأ التبخير تلقائيًا… ولكن من المثير للدهشة أنه لم يحدث شيء على الإطلاق.
ربما يعود ذلك إلى أنني لست من يمسك جهاز البخار؟
قد يعمل تلقائياً إذا كنتُ أمسك بالمقبض.
“…هذا ليس هو أيضاً.”
كانت هذه الطريقة خاطئة أيضاً.
“إذن ما هذا بحق الجحيم؟”
حدقتُ ذهاباً وإياباً بين جهاز البخار وميلين. كان ميلين لا يزال يراقبني وأنا أكافح مع جهاز البخار.
“بدلاً من مجرد المشاهدة هكذا، أعطني تلميحاً واحداً فقط.”
“استخدمها باشا على الفور دون أي تفسير مني.”
“لا تكن صعب الإرضاء يا ميلين. سيكون لدينا الكثير من الوقت معًا من الآن فصاعدًا. وبما أننا شركاء في العمل، أرجو أن تعتني بي جيدًا.”
“…هل نحن شركاء في العمل؟”
أليس كذلك؟
لقد قالوا بوضوح إنهم سيمنحونني “ميلين باشي” كتعويض.
وكأنما يؤكد صحة كلامي، قام ميلين بتمديد شفتيه في خط طويل واقترب مني.
“عادةً ما أتقاضى أجراً مقابل تعليم كيفية استخدامه، كما تعلم.”
“إذن، ضعها على حسابي. سأفعل شيئاً واحداً تريده لاحقاً.”
“كيف لي أن أثق بوعد هو مجرد كلمات؟”
“هل يجب أن نكتب عقدًا؟”
إذا كنت تريد واحدة، فسأكتبها.
عندما أومأت برأسي، لوّح ميلين بيده كما لو كان يقول إنه ليس من الضروري.
التعليقات لهذا الفصل " 18"