How can you pay back the kindness i raised with obsession - 23
CH023
نشأت وهي تراقب يدي جدتها وهي تطبخ كل يوم ، لذا فهمت الأمر تمامًا حتى لو قال إن الإجراءات كانت غامضة. ومع ذلك ، أعرب آخرون عن أسفهم لأن وجباتهم لم تتذوق نفس المذاق حتى بعد فعل ما علمتهم إياهم جدتها.
“الآن ، ثوم مفروم باعتدال …”
“باعتدال”. هل عادت العادة مرة أخرى؟ على أي حال ، مثل الجدة ، مثل الحفيدة.
“لماذا تضيف الثوم الآن؟ عادة ما يتم قليها مع اللحم أو ، على الأقل ، لا تضيف المرق عند الغليان “.
“نعم ، عادة ما تكون كذلك. لكن بالنسبة لي ، فإن إضافة الثوم بعد الخطوة المكتوبة في الوصفة يناسب ذوقي بشكل أفضل “.
حسنًا ، في الواقع ، لقد نسيت بالصدفة عدة مرات ووضعتها في وقت متأخر. شعرت أن طعم الثوم كان حيًا وكان الطعم غنيًا.
“بالمناسبة ، بنى السيد هارولد حياته المهنية لفترة طويلة وتخرج من الأكاديمية على رأس فصله. أعتقد أنه كان يحاول التعلم مني ، الذي كان غير مهم. تبدو رائعا.”
“لا شئ. أوه ، أعترف أنني رائع “.
لقد أساءت فهمه بسبب حرب الأعصاب في اليوم الأول. لقد اعتقد أنها شوهت سمعته وضاقت موقعه في عائلة الأرشيدوق ، لذلك قد يكرهها ويسيء معاملتها. ولكن أن يكسر كبريائه ويطلب منها المساعدة؟ لقد كانت مفاجئة وممتعة حقًا.
“يجب أن أكون شخصًا لديه وعاء كبير.”
من ناحية أخرى ، كانت تخجل من أن وعاءها ، الذي أسيء فهمه ، بدا صغيرًا جدًا. على أي حال ، من الرائع أن تراهم لا يشعرون بالرضا ويبحثون باستمرار عن الأشياء التي يفتقرون إليها ويحاولون تحسينها.
“أنا أيضًا يجب أن أقلد السيد هارولد وأن أواصل صقل مهاراتي.”
ليس فقط الطبخ ، ولكن السحر. على أي حال ، خمنت أنها ستعيش كـ ساحرة.
“لا أعتقد أن الآنسة هازل بحاجة إلى ذلك على الإطلاق.”
لوّح السيد هارولد بيده على القدر ، وشم رائحة يخنة اللحم البقري ، وأبدى إعجابه.
“آه ، أليس فقط أن مذاق مطبخي يناسب ذوق أفراد عائلة الأرشيدوق؟”
“إنه يناسب ذوقي أيضًا.”
“حقًا؟ أنا سعيد.”
كما ساعد الطهاة الآخرون ، الذين كانوا مشغولين في إعداد العشاء في المطبخ ، السيد هارولد. عندما تدفقت المجاملات قائلة إنها لذيذة ، شعرت بالحرج ولم تعرف ماذا تفعل.
“إنه ليس كلام فارغ على الإطلاق. كل يوم ، يخوض الطهاة منافسة محتدمة حول ما تبقى من طعامهم “.
وكأنها تثبت كلام هارولد ، يمكنها سماع محادثة الطهاة الذين يعدون الحلوى من جميع أنحاء المطبخ.
“كم ستبقى من الحساء …”
“الشيف فعل الشيء نفسه ، لذلك ستكون المنافسة أقل اليوم.”
“من الآن فصاعدًا ، دعنا نضبط الأمر بشكل عادل.”
طلب في المرة القادمة؟
بدا الجميع جادًا جدًا بحيث لا يكون مزحة أو بيانًا مبالغًا فيه عن الأدب. ثم اعتقدت أن شيئًا غريبًا.
في الأصل ، كانت تميل إلى الطهي قليلاً ، وربما ورثت العادات من جدتها ، التي تتمتع بخبرة 45 عامًا في منزل أبيض. لكن لسبب ما ، بعد الذهاب إلى هناك ، تحسنت مهاراتها في الطهي.
عندما كانت تعيش في كوريا ، لم تكن تستطيع حتى طهي كعكة الجزر أو الحساء ، وقد قرأت للتو كتاب الطبخ واتبعته. قبل مجيئها إلى عائلة الأرشيدوق ، لم يكن لديها الكثير لتفعله لعلاج الآخرين ، لذلك اعتقدت أن هذا لمجرد ذوقها. لكنها لم تعتقد أبدًا أنه سيكون مناسبًا لأفواه الكثير من الناس.
‘هذا ممتع. هل لدي قدرات لا أعرف عنها حتى؟’
ربما تكون القدرة الأساسية للساحرة. لم يكن لديها وسيلة لمعرفة.
عندما أنزلت القدر عن الموقد ، كان الوقت قد حان بالفعل لانتهاء فصل الكتاب المقدس. كانت على وشك ترك الخدمة للخدم ، لكن السيد هارولد استقبلني.
“لقد عملت بجد اليوم أيضًا ، انسة هازل”.
من بعده ، استقبلها أهل المطبخ واحدًا تلو الآخر.
كم كان الجميع ودودين. في الأيام القليلة الأولى ، تجنبها العمال ، لكن الآن أصبح الجميع مهذبين ولطيفين.
“باستثناء شخصين”.
فهل علم الجميع أنها ليست شريرة الآن؟ سادت الحقيقة أيضا.
* * *
“همم… ”
بينما كان هارولد يشخر بعدم تصديق ، سأل الطباخ الذي كان يسكب يخنة الساحرة في تورين ،
“لماذا هذا؟”
رائحتها مختلفة. الحساء في قدره وحساء الساحرة كانت رائحتهما مختلفة بشكل واضح.
بعد تذوق كل من اليخنات ، فتح هارولد عينيه على مصراعيها.
“الطعم مختلف.”
“نعم؟ لا يمكن أن يكون. ”
ومع ذلك ، لم يكن لدى الشيف الذي تذوقه خيار سوى الموافقة.
“هذا غير منطقي. نفس المكونات ، نفس الكمية ، نفس الطلب. على الرغم من طهيها جنبًا إلى جنب ، كيف يمكن أن يكون الطعم مختلفًا جدًا؟ ”
كل الأشخاص الذين توقفوا عن تحضير الوجبة وتذوقوها رموا رؤوسهم شيئًا فشيئًا ، قائلين إنها هراء. حتى عندما تم إخبارهم بتذوق الطبق الذي يخصهم دون إخبارهم بالطبق الذي ينتمي إليهم ، أدرك الجميع في إحدى قضمات أنه ينتمي إلى الساحرة.
“حساء الشيف لذيذ أيضًا ، لكن …”
الخدم الذي توقف لتقديم الطبق المحضر تذوقه وعلق.
“مرق مربية له نكهة أكثر قليلاً.”
“آه! أنت على حق. طبقي ينقصه شيء ما. ما هذا الشيء؟ ”
“هذا هو … لست معتادًا على الطهي ، لذلك لا أعرف حقًا.”
حتى الخبراء في الطبخ لم يعرفوا. كل الطهاة وضعوا رؤوسهم معًا. ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى تفكيري في الأمر ، لم أتمكن من ابتكار مكون من شأنه أن يتذوق مثل هذا.
خلال المناقشة الطويلة ، تمتم مساعد طاه شاب من العدم.
“هل أضافت المخدرات حقًا؟”
تومضت عيون قليلة بين الناس الذين شموا قائلين إن ذلك كان مجرد تكهنات.
* * *
تيك. تيك.
تردد صدى صوت نقر أطراف الأصابع على الطاولة في غرفة الطعام الهادئة. نظرت الخادمة وخدم بفارغ الصبر إلى الأرشيدوق ، الذي جلس وحده على الطاولة. استمرت الرائحة التي يسيل لها اللعاب في التسرب من حساء تورين الموجود أمامه.
“الآن…”
كان الأرشيدوق ، الذي كان على وجهه تعبيرًا خطيرًا ، على وشك الاتصال بخادم قريب ويأمره بفعل شيء ما.
انفتح باب غرفة الطعام على مصراعيه ، ودخل الأمير والأميرة ممسكين بيد الساحرة. كان كلا الطفلين يفركان عينيهما وكأنهما نعسان.
“لم أنت متأخر جدا؟”
طلب إليوت من الساحرة جلوس لوكا. استدارت الساحرة إلى الساعة القديمة في ركن غرفة طعامها وأمالت رأسها.
“ألم يأت سموه قبل موعده بثلاث دقائق؟ بالمناسبة ، سموك قادم مبكرا جدا هذه الأيام “.
“… هارولد.”
تظاهر إليوت بعدم سماعه كلمات الساحرة الحادة وأومأ برأسه إلى هارولد الذي وقف بجانبها. مع ذلك كإشارة ، بدأ الخدم في التحرك بنشاط وتقديم وجبات الطعام.
في غضون ذلك ، ألقى إليوت عينيه على الوجوه النائمة.
“لقد كنتم تعملون بجد منذ الصباح ، لذا فإنكم تشعرون بالنعاس حتى بعد أخذ قيلولة.”
بعد توبيخها برفق على قيامها بعمل ميداني ، ردت لونا ، التي فركت عينيها ، بتجاهل.
“أعني ، الأمر ليس كذلك. فصل الكتاب المقدس هكذا … ”
رددت لونا كلمة “أيضًا” حتى طلب منها إليوت التوقف.
“كان ممل.”
”لم يكن هناك متعة. علينا أن نكتب كثيرا “.
“إنه معلم أرسله الأب الأقدس خصيصًا لكما. كم هو مشغول … ”
إليوت ، الذي كان على وشك إلقاء خطبة يقول فيها إنه يجب أن يقدروا تلقي دروس دينية من كاهن رفيع المستوى ، غير الموضوع.
“… لنبدأ بالعشاء.”
إذا وضعنا جانباً الطبق الذي توضع عليه الأطباق المختلفة شيئًا فشيئًا ، فقد تذوق طعم الحساء أولاً. عندها فقط أدرك. كان هناك سبب أن الاثنين أكلوا حساء هارولد.
بالطبع ، حساء هارولد كان ممتازًا أيضًا. كلما أقيمت حفلة نادرة في مقر إقامة الأرشيدوق ، أشاد الضيوف بطهي هارولد في انسجام تام. لدرجة أن علماء الاجتماع توسلوا إليوت لإقامة المزيد من الحفلات ، كان لديه مهارة تنافس أي طاهٍ آخر في الإمبراطورية. لذلك لم يكن يخنة هارولد أبدًا بلا طعم ، بل كان مختلفًا فقط.
كان مطبخ الشيف وليمة رائعة مع مجموعة متنوعة من النكهات. ثم يمكن مقارنة طبخ الساحرة بمدفأة دافئة لتحية أولئك الذين يعودون من عينيها في الشتاء البارد. طعم يذيب الجسد والعقل المتجمدين معًا.
كان إليوت مستغرقًا جدًا في الحساء لدرجة أنه نسي أن إخوته كانوا على نفس المائدة. بعد تنظيف طبق الحساء ، استعاد رشده.
“لماذا هؤلاء الرجال هادئون؟”
في العادة ، كان يكفي إصدار صوت مزعج عند تناول الحساء أو صوت رنة عند إسقاط الملعقة ، لكن الأمر كان هادئًا بشكل غريب.
لحسن الحظ ، جلس الأطفال بهدوء في مقاعدهم. لكنه لم يستطع فهم سبب استمرار النظر إليه وتبادل النظرات مع بعضهما البعض أثناء تناول الطعام.
استمر سلوك الأطفال الهادئ ولكن المشبوه طوال الوجبة.
عندما رفع الملعقة ، تبعه الاثنان ، وعندما وضعها ، وضعوها.
“هل تقلدني الآن؟”
التقط شوكة للتحقق. عندما قام بدس شوكة في كرنب بروكسل المشوي الموجود في زاوية الطبق ، تبعه الأطفال. إنها بالتأكيد خضروات يكرهها الاثنان بشدة.
“ثم جرب هذا أيضًا”.
اتسعت عينا إليوت عندما أخذ لقمة من كرنب بروكسل دون تردد.
“انتظر ، هل تنسخ هذا أيضًا؟”
ضاق لونا ولوكا أعينهما ونظرا إلى بعضهما البعض ، ومثلما وضعت لونا ملفوفها في فمها أولاً ، أحضر لوكا شوكتها إلى فمها أيضًا.
“ايي …”
بالطبع ، ترك لوكا شوكة طعامه بعد تناول نصفها ، لكن في نظر إليوت ، كان ذلك بمثابة تحسن كبير. نظر إلى إخوته بنظرة فضولية ، كان الخدم ينظرون إلى الأطفال هكذا.
“عذرًا ، لقد فزت.”
ضاق إليوت عينيه بينما كسرت لونا الصمت فجأة وضحك.
‘يفوز؟ ماذا يفعل هؤلاء اللطفال؟’
“صه!”
عندما حذرتهم الساحرة التي كانت تراقبهم من ورائهم ، أزعجت لونا وأغلقت فمها. سرعان ما انتقلت العيون الأرجوانية المشبوهة من لونا إلى الساحرة.
بعد العشاء ، أصيب إليوت بالدوار.
تذوق أشقاؤه الصغار الطعام الذي لا يلمسونه عادة ، ونادرًا ما يسكبون وجبتهم ولم يطرقوا كوب الماء أبدًا. لم تكن هناك وجبة هادئة أبدًا لأن هؤلاء الرجال كانوا كبيرًا بما يكفي للجلوس على الطاولة.
“إنها سلمية بشكل مريب …”
إليوت ، الذي كان يشاهد إخوته الصغار يأكلون فطيرة اليقطين من أجل الحلوى ، نهض بهدوء من مقعده ودعا الساحرة إلى ركن من غرفة الطعام.