A Divorced Evil Lady Bakes Cakes - 45
الحلقة 45
“… … نعم؟”
أين ذهبت؟
لم تكن إيرين وحدها مندهشة ، ولكن أيضًا آينز ، الذي كان يجلس بجانبها ، بدى مندهش.
ضحكت الكونتيسة بصوت واضح وهي ترى الوجوه المفاجئة للاثنين.
“عندما أفكر في الأمر الآن ، إنه أمر مروع. اختبأت ابنة اللورد في سفينة خلسة وذهبت إلى دولة معادية “.
تحدثت الكونتيسة عن ذكرياتها بنظرة هادئة .
.*. *. *. *. *. *.
بعد قضاء عدة أيام في قاع القارب ، هبطت الفتاة على الشاطئ حيث كانت الشمس مشرقة.
كانت المنطقة المحيطة بها عبارة عن شاطئ رملي أبيض مع رمال بيضاء نقية.
كنت قد زرت الساحل الغربي من قبل ، لكنها كانت المرة الأولى التي أرى فيها مثل هذا الشاطئ الرملي الأبيض الجميل.
نظرت الفتاة الصغيرة حولها لبعض الوقت ، ورأت المدينة الساحلية.
اختلطت صرخات طيور النورس فوق الرؤوس مع صوت الأمواج البارد.
شعرت بالعطش والجوع بعد التجول في الشوارع الساحلية حيث لم أستطع التواصل بشكل جيد.
كانت الفتاة جائعة للغاية لدرجة أنها ذهبت إلى ما يشبه المطعم وطلبت شيئًا.
عبس المالك على الفتاة التي كانت ترتدي الخرق ، ولكن عندما أخرجت الأموال التي أعدتها مسبقًا وأظهرتها له ، أحضر طعامًا على البخار.
سمك مشوي حار وعصيدة صفراء طرية. وتم تقديم الحلوى البيضاء على طبق.
نشأت كسيدة أرستقراطية ، لم تكن تحب الطعام . كان حارًا ، مالحًا ، وكان طعم البهارات قويًا ، لذا لم يناسب فمي.
ومع ذلك ، كانت الحلوى البيضاء لذيذة بما يكفي لتظل في ذاكرتي إلى الأبد.
الحلوى المغطاة بالكريمة البيضاء لها رائحة غير عادية.
كانت الفتاة الصغيرة مفتونة بذوقها ورائحتها.
كنت أشعر بالفضول بشأن المكونات ، لكنني لم أستطع السؤال لأنني لا أستطيع التحدث باللغة.
لقد طلبت ثلاثة أطباق حلويات وأكلتها بما يرضي قلبي ، لكنني لم أستطع حتى تخمين المكونات التي صنعت منها.
“هذا… … كيف عدت إلى بلدك؟ ”
“كنت محظوظة. لحسن الحظ ، عند غروب الشمس في ذلك اليوم ، أمسك بي رجال والدي الذين عبروا الحدود سراً بحثًا عني. إنها ذكرى محرجة عندما كنت فتاة غير ناضجة “.
ابتسمت الكونتيسة وكأنها محرجة من قصة طفولتها ، لكن إيرين استطاعت أن تفهم مشاعرها.
مهما كانت الابنة نبيلة ، لا بد أن حياة الفتاة الصغيرة مع دم العدو كانت صعبة.
إذا فقدت الفتاة والدتها ، يصعب عليها البقاء على قيد الحياة. ليس فقط آراء الآخرين ، ولكن أيضًا آراء الأقارب ، التي تسببت في عدم الراحة.
يجب أن يكون هذا هو السبب في أنها غادرت المنزل وذهبت إلى مسقط رأس والدتها.
لمست الكونتيسة الزجاجة وعيناها مليئة بالذكريات الجميلة.
“على مدار العشرين عامًا الماضية ، لم أكن أعرف ما هي تلك التوابل. سألت التجار وبحثت عن الكتب ، لكنني لم أستطع معرفة ذلك “.
نظرت الكونتيسة ، التي كانت تُصلح الزجاجة ، إلى إيرين مرة أخرى وقالت ،
لكن هذه المرة ، عندما شممت رائحة هذه التلات عندما دخلت المتجر خاص في العاصمة ، عرفتها . يقال أنها زهرة تستخدم كتوابل في أرض أجنبية بعيدة لا تخرج إلا بعد مرورها عبر أرتيون وعبور البحر الجنوبي. إنها زهرة غير معروفة للإمبراطورية “.
منذ وقت ليس ببعيد ، خاضت الإمبراطورية حربًا مع أرتيون ، الذي احتل الجزء الجنوبي من القارة.
عندما تندلع الحرب ، يأتي التجار ويذهبون وتتحرك البضائع ، حاملين البضائع التي لا يمكن الحصول عليها أثناء حظر التجارة إلى العاصمة.
بعد انتهاء الحرب بانتصار الإمبراطورية ، كان هناك العديد من الأطباق الشهية من الساحل الجنوبي التي لم تتم رؤيتها بعد في العاصمة.
يجب أن تأتي هذه البتلة من هذا القبيل.
“هل يمكنني اخذ نظرة؟”
“بالتاكيد.”
سلمت الكونتيسة الزجاجة إلى إيرين.
أخذت إيرين الزجاجة من الكونتيسة وفتحتها.
بمجرد أن فتحت الزجاجة ، استقبلت برائحة زهرية قوية.
“آه. رائحتها جيدة حقًا “.
كانت البتلات جافة إلى هش ، لكن العطر ظل حيويًا.
على الرغم من أن الرائحة كانت قوية بشكل مدهش ، إلا أنه لم يكن هناك شعور قوي على الإطلاق. بدلا من ذلك ، فإن عطر الزهور العطرة رقيق ومنعش.
حتى بعد أن اغلقت إيرين زجاجة البتلات ، بقيت الرائحة العطرية لفترة طويلة.
واصلت الكونتيسة تفسيرها.
“في الجنوب يقولون أن هذه الزهرة تستخدم كتوابل للطعام. كما أنني أشربه كشاي “.
“شاي الورد”.
عادة لا تحب إيرين الشاي كثيرًا ، ولكن إذا كان مصنوعًا من أزهار معطرة مثل هذه ، فيبدو أنها ستحبه فقط بسبب الرائحة.
“هل نقدم بعض شاي الزهور إلى متجرنا؟”
في الوقت الحالي ، لا يبيعون سوى القهوة ، والشاي الأسود البسيط ، والشاي بالحليب ، ولكن مع زيادة المبيعات ، اعتقدت أنه سيكون من الجيد تحضير بعض أنواع الشاي الأخرى.
“لقد طلبت من الطهاة في القصر استخدام هذا كعامل توابل لصنع الكعك أو الفطائر ، لكن كل ذلك فشل. رائحتهم متشابهة ، لكن طعمهم جميعًا سيئ. عندما تذوقتها ، كانت الرائحة مقنعة ولم تتحول بالطريقة التي أريدها “.
لمست الكونتيسة الزجاجة وتحدثت عن الظروف حتى الآن وكأنها تأسف لها. ثم التفت إلى إيرين وسأل.
“هل يمكن أن تصنع سيدة إيرين حلوى لذيذة مع الحفاظ على هذه الرائحة؟”
“حسنا . من المؤكد أن رائحتها طيبة ، لكن … … . ”
أخذت إيرين الزجاجة التي سلمتها الكونتيسة وتذوقت الرائحة مرة أخرى.
“لكنها سميكة للغاية.”
لا يمكنني معرفة نوع الحلوى الذي يمكنني صنعه بهذا.
رائحة قوية جدًا وغريبة لا تمتزج بشكل طبيعي مع طعم الكيك أو الكعك.
كان هذا هو نفس السبب الذي جعل الزيوت المعطرة مثل الورد أو الفريزيا لا يمكن رشها على كعكة لمجرد أنها كانت معطرة.
إن خلط مثل هذه الرائحة القوية يمكن أن يفسد المذاق الأصلي ، تمامًا مثلما ترش معطر الجو على كعكة.
“أعتقد أنه سيكون من الأفضل صنع شيء بسيط مثل نوع الكريم أو البودينغ الذي أكلته … … “.
فكرت إيرين للحظة قبل أن تسأل.
“لا أعرف ما هي الحلويات التي يتم تناولها في الجنوب. هل يمكنك وصف الطعام بالضبط؟ ”
“نعم بالطبع. لقد مرت عشرون عاما ، لكنني ما زلت أتذكر ذلك بوضوح “.
استدعت الكونتيسة ذكرى ذلك الوقت بتعبير منتشي.
“لقد كانت حلوى مصنوعة من خلال وضع الكريمة البيضاء في إطار مصنوع من شيء مثل ورقة الشجر. كان هناك شيء مثل هلام شفاف تحته ، وكريم أبيض مغطى مثل الثلج فوقه. كان جيدا حقا. كان لها رائحة زهور رائعة ، حلوة ، لكنها حلوى “.
بعد أن أنهت شرحها ، سألت إيرين.
“هل تعرفين كيف تصنع؟”
“… … . ”
لا أعرف أي شيء من البداية إلى النهاية.
كانت إيرين في حيرة من أمرها لما ستقوله واستمعت للتو ، ثم سألتها في وقت متأخر.
“عندما تقول الكريمة البيضاء ، هل تقصد الكريمة المخفوقة؟”
“لا. كانت مثل الكريمة المخفوقة ، لكن طعمها أنظف بكثير من الكريمة المخفوقة. يبدو مثل اللبن الرائب … … لم يكن هناك الكثير من الحلاوة “.
هناك هلام شفاف من مكونات غير معروفة ، ولكن هناك كريم أبيض غير معروف في الأعلى ورائحته مثل الزهور.
“أعتقد أنه سيكون محيرًا بعض الشيء إذا عرفت هوية الكريم الأبيض.”
معظم الكريمة البيضاء التي يتم تقديمها في الحلويات في الإمبراطورية مصنوعة من الحليب أو البيض.
كريمة مخفوقة أو كريمة كاسترد. أو شيء مثل المرينغ أو بودنغ الحليب.
“لقد جربت كل شيء ، لكنني لم أفعل.”
لكن الكونتيسة قالت إنه ليس شيئًا من ذلك. شعرت إيرين بالغموض بشكل متزايد.
“لا بأس إذا لم تكن الحلويات متماثلة. آمل أن تكون حلوى يمكن أن تستفيد من هذه الرائحة. هل يمكنني أن أصنع لك حلوى من هذا القبيل؟ ”
“حسنا… … . ”
كانت إيرين عاجزة عن الكلام دون ثقة. لم أكن متأكدًا مما إذا كان بإمكاني فعل ذلك. على الرغم من أنها صنعت حلويات بنفسها ، إلا أنه لم تطور شيئًا جديدًا أبدًا.
سألت إيرين الكونتيسة شيئًا واحدًا بصوت قلق.
“أليس زوجك يعمل في مكتب حكومي؟”
“نعم إنه كذلك.”
“إذا تمكنت من صنع الحلوى ، فهل يمكنني أن أطلب منه معروفًا؟”
قبلت الكونتيسة بسهولة.
“بالتاكيد. لا بد لي من المساعدة في أي شيء “.
اتخذت إيرين قرارها بعد تلقي تأكيد من الكونتيسة.
“نعم ، سأبذل قصارى جهدي.”
.*. *. *. *. *. *.
أخذت إيرين زجاجة بتلات مجففة وغادرت القصر.
حفلة الكونتيسة في ثلاثة أسابيع.
في غضون ذلك ، نحتاج إلى صنع حلوى جنوبية أكلتها الكونتيسة.
أو على الأقل قم بتطوير حلوى أخرى يمكنها إخراج هذه الرائحة.
بعد أسبوعين ، عندما يعود الكونت وزوجته إلى العاصمة ، ستخبرها بالنتائج.
“أينز ، هل رأيت من قبل زهرة مثل هذه في الجنوب؟”
نظر أينز بعناية إلى الزجاجة وهز رأسه.
“لا ، أنا لا أتذكر.”
حسنًا ، كان أينز في الجنوب في وقت كانت الحرب مستعرة.
لم يكن هناك وقت للبحث عن الزهور أو البهارات أثناء الحرب.
اعتذر آينز بنظرة اعتذارية.
“آسف. انا عديم النفع . ”
“نعم؟ لا. حتى أنني لا أعرف هذا ، على الرغم من أنني أبيع الحلويات. ”
تساءلت إيرين عما إذا كان أي شخص في العاصمة يعرف عن هذه الزهرة.
“هل هناك أي شيء آخر يمكنني المساعدة فيه؟”
“حسنا… … إذا كان لديك بعض وقت الفراغ ، فهل ستأتي إلى المتجر وتجرب الحلوى التي طورتها؟ ”
“إنها مهمة سعيدة. سوف آتي لأراك بعد العمل كل يوم “.
قبل آينز بسعاد ، لذلك كانت إيرين سعيدة أيضًا.
بعد فتح المقهى ، كانت إيرين مشغولة للغاية.
الآن بعد أن اعتدت العمل في المتجر ، والعمل يسير على الطريق الصحيح ، اعتقدت أنه سيكون من الجيد أن نلتقي ونتحدث كل يوم ، حتى لوقت قصير ، كما كان من قبل.
“إلى أين أنتِ ذاهبة الآن؟”
“متجر ليميري العام.”
أجابت إيرين وهي تركب العربة.
“أليس أكبر متجر عام في العاصمة؟ أنا بحاجة للذهاب إلى هناك أولاً “.
يجب أن تكون الكمية الموجودة في الجرة الزجاجية كافية لصنع الحلوى التي طلبها الكونتيسة.
ومع ذلك ، لتطوير الوصفة وممارستها قبل ذلك ، كنت بحاجة إلى زهور أكثر من ذلك بكثير.
“سأرى ما إذا كان بإمكاني الحصول على المزيد من هذه الزهور.”